植物果胶甲酯酶（pectin methylesterase；PME）活性比色法定量检测试剂是一种旨在通过果胶甲酯酶和酒精氧化酶的酶偶联反应系统中产生的甲醛，与N-*噻唑啉酮-2-腙反应，酸性氧化后，产生蓝色甲簪产物，采用比色法测定其峰值的变化，以此进行测算单位酶活性的而经典的技术方法。该技术经过精心研制、成功实验证明的。其适合于各种植物组织裂解悬液样品的果胶甲酯酶活性及其抑制剂的检测。产品不含污染性蛋白酶，严格无菌，即到即用，操作简捷，性能稳定，反应优化，检测敏感