醋酸钠（Sodiumacetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混Chemicalbook合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。

醋酸钠可用做化学试剂，在分析化学中常用其配制缓冲溶液。此外还可用在照相、印染、肉类防腐等方面。醋酸钠为酰化剂制备羟基硅油。

醋酸钠，化学式CH3COONa·3H2O，分子量136.08。无色透明晶体，密度1.45g/cm3，58.3℃溶于结晶水，123℃时失去结晶水，无水物密度1.528g/cm3，熔点324℃，易溶于水，水解，溶液呈弱碱性，稍溶于乙醇。用做分析试剂、媒染剂、缓冲剂、染料合成、影片洗印，肉类防腐等。用碳酸钠或氢氧化钠跟醋酸反应制取。

乙酸钠在线折光仪工作原理：

醋酸钠在线浓度仪自带的LED光源发出一束平行光，在线浓度仪自检测判断此光线光强，并通过增益电路提高LED灯电压，以补偿LED老化衰减，保证此LED光源光强稳定。此光线经聚光镜聚光、棱镜反射面反射到棱镜和被测介质接触面，在此接触面，此束光线会发生全反射和折射变成两束光线，入射光线中入射角大于被测介质临界角的光线会发生全反射，入射角小于临界角的光线则折射进入被测介质。全反射回来的光线经棱镜另一反射面的反射，被在线浓度仪传感器内的高分辨率CCD传感器接收住，在CCD传感器上，有反射光线照射到的像素会产生高电压，形成明场，没有被反射光线照射到的像素没有电压，形成暗场，醋酸钠在线浓度仪通过判断此明暗场界限，判断被测介质的临界角，再根据折光指数已知且恒定的棱镜（蓝宝石）折光指数和计算公式，计算出被测介质的折光系数，并进一步按照被测介质和折光系数浓度良好的线性关系转换成相应质量浓度显示和输出。因为只采用全反射回来的光束，不采用折射进被测介质的光束，所以醋酸钠在线浓度仪检测液体浓度不受介质中气泡、悬浮颗粒、杂质的影响，检测精度高，稳定性好，醋酸钠在线浓度仪仪器无漂移、无耗材、免维护。

乙酸钠在线折光仪的优点

1.      在线连续检测，不再需要人工频繁取样实验室检测，节省大量人力财力

2.      消除人工检测误差，保证产品*性

3.      连续测量，迅速反馈，提升产品质量

4.      提高自动化程度

醋酸钠在线浓度计采用折光法检测的优点

1.      不受待测物料的颜色、浊度、粘度的影响

2.      不受物料中气泡、固体杂质、结晶体的影响

3.      不受液体压力变化、流量温度突变、湍流现象影响

4.      无机械动作测量、确保稳定性和长寿命

5.      运行无需试剂耗材且低功耗