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卤制猪耳杀菌锅 卤煮花生杀菌锅瘦瘦瘦永远是女人嘴里放不下的话题,但是世间的美食那么多,哪里是说能放下就能放下的,像是卤货还有炸货真的是夏天的标配,现在很多像是卤鸡腿,还有鸡翅,鸭翅也都做成了即食产品,虽然味道上比现卤的差了些卤煮花生杀菌锅,但是主要的是方便啊,不管你是平常加餐还是外出游玩,吃起来都非常的方便,而这个就是用我们杀菌锅来做的,经过我们高温杀菌之后,产品的保质期大大得以延长,从而能够让我们在随时随地都能够吃到。
卤制猪耳杀菌锅 卤煮花生杀菌锅设备特点:
1.升温快
锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。
2、罐内温度稳定、热分布均一
热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度一致。
3、节约能源
蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。
4、间接加热和冷却,阻止二次污染
循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,卤煮花生杀菌锅也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、1、升温快干净,阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的杀菌设备
食品安全管理中,生食与熟食需分离,本设备采用开门形式,可把生食进料间与熟食出料间严格分开,使其更加符合食品卫生安全的管理规定。
我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,因含气包6、完美的压力控制,适合含气包装的杀菌
装在升温、保温、降温阶段需要精确的压力平衡与控制,而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,不会使包装和内容物受到破坏或变形。