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工作原理：是通过转子高速平稳的旋转，形成高频、强烈的圆周切线速度、角向速度等综合动能效应；在定子的作用下，定、转子合理狭窄的间隙中形成强烈、往复的液力剪切、摩擦、离心挤压、液流碰撞等综合效应，物料在容器中循环往复以上工作过程，终使不相溶或难相溶的两相或多相迅速、均匀、细腻地完成分散、乳化、均质、溶解等工艺过程，与成熟的配方和合理的添加剂配合 ，终得到高品质、稳定的产品。
应用：食品、饮料、造纸、石油、香精香料、改性沥青、涂料、洗涤、塑料、日化、生物医药、精细化工、皮革、印染、农药、印刷、纺织助剂、油水乳化、石油化工、油墨、染料。
