餐厅污水处理设备在增加设备使用的同时，做好事故的预防工作。例如在污水处理设备中的减速箱的养护中，针对其特点，添加不同的油脂，根据时节的要求，对设备加以养护。并且避免污水处理设备*频繁地接触污泥和污水，防止环境超市带来的锈蚀等问题，做好日常的防腐工作，对污水处理设备加以维护，例如定期涂油、污泥清理等工作。

餐厅污水处理设备在药剂的作用下，废水中的有害物质的危害特性得到抑制，这些有害成分终因为超饱和析出成为水渣，通过沉淀或旁滤系统被分离出循环水系统，从而保证了循环水系统设备*不结垢、*;在保证循环水系统不排放废水或者排废水经过沉淀后再回到循环水系统的处理，就实现了企业废水的*。

　①废水中的重金属离子本来是腐蚀性因素，可是被多功能阻垢缓蚀剂络合后，却能在设备表面沉积预膜。金属离子膜可抵御循环水中高CI-、高SO42-的腐蚀。

　　②循环水系统*情况下，溶解性结垢物质达到超饱和状态时会析出成垢。但是多功能阻垢缓蚀剂作用于结垢物质的析出过程，并改变其晶体形态，使之成为水渣，因而循环水系统可*不结垢。

　　③废水中的有机物和氨氮是菌藻生长的丰富营养物质，但是循环水中的高CI-又抑制了菌藻的疯长。有机物和氨氮在被细菌吸收的同时得到降解。

　　④结垢物质析出后生成的水渣和COD、BOD降解后生成的无机物，共同提升了循环水的浊度。但是CaCl2的超饱和析出却成了净水剂，即使在没有旁滤的循环水系统，也可以实现*。

　　⑤废水中含油、含碱也不是坏事，因为在通过换热器升温时，可发生皂化反应，产生肥皂效益，可以去除系统中的油污和泥垢。