食品重金属含量严重超标的情况，不断在人体内积累，导致消费者重金属慢性中毒现象发生，国内已发生多起重金属集体中毒事件，已引起政府的高度重视和社会各界的广泛关注，但是当前重金属测定方法测定速度慢、步骤繁琐且仪器昂贵。基于这种形势，我们开发出了重金属快速测定方法，可对食品样品中的铅、砷、铬、镉、汞进行快速联合测定。
1、通过光电子技术对反应生成物的反射率进行分析测试，定量或定性分析样品中待测物的含量。  
2、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有重金属检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。
3、显示器尺寸为7英寸触摸屏，嵌入式微电脑组件，相对智能和安全的系统，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

4、食品重金属快速检测仪具有常用打印机数据线接口，直接打印结果；配备USB接口，可连接网络。  
5、具有多个食品安全检测项目，开放平台，可以增减检测项目。  
6、检测通道：12检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  
7、高速热敏打印机，实时打印检测结果。内置大容量电池，便于现场检测。  
8、食品重金属快速检测仪内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。