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　　地球上的水资源约有14.5亿立方千米，其中大部分都是咸水，只有大约2.5%是淡水。这点少得可怜的淡水其中有70%被冻结在南极洲、格陵兰岛等地的冰川中，可被人类直接利用的淡水资源不到1%。地球表面约70%的面积都被海洋所覆盖，但海水又苦又咸，含有多种盐类，其中大约90%是氯化钠，也就是食盐。海水不能直接用于饮用或灌溉农田。这是因为，如果要排出100克海水中的盐分，人体需要排出150克左右的水，饮用海水并不会补充人体所需的水分，反而会加速脱水。这也是为什么我们吃了太多盐就感到口渴的原因所在。如果用海水来灌溉农田，会导致烧苗，使土地盐碱化。

　　为了解决淡水短缺的问题，世界上一些国家正在积极开发海水淡化技术，试图以较低的成本从海洋中获取淡水资源。海水淡化可以有效地解决沿海地区缺水的问题。海水淡化就是将海水转化为淡水，是一个大工程，比较复杂，从工艺上看主要包括海水预处理、淡化脱盐、淡化水后处理等。海水淡化不仅仅是从海水中除去盐分，淡水也必须调整到pH值大于6.5，即微碱性，以满足饮用水标准。