包装过程包括物品充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等，此外，包装还包括计量或在包装件上盖印。而使用机械包装蒸汽发生器可大幅度提高生产效率，降低劳动强度，适应大规模生产，并满足清洁卫生的要求。

机械包装蒸汽发生器装有阀压力表等附件，并有水位和压力自动控制器，有可靠温度装置，高温压自动保护装置，低水位保护装置，出现异常能自动切断电源。

但使用时也应注意以下问题：阀门应垂直安装，在安装阀和锅壳之间，不得装有取用蒸汽的出汽管和阀门；排污管道应尽量减少弯头；压力表，水位计处应有足够的照明等。

机械包装蒸汽发生器是一种自动连续产生较高压力蒸汽的设备，可为包装行业提供需要的干燥、高温蒸汽。在使用包装机、封口机、裹包机、填充机等这类

设备时配上一台蒸汽发生器，可达到提升效益的作用。