是不是火锅每个人都喜欢吃，尤其是冬天或者三五好友聚餐的时候，不过冬天吃火锅人挺多，冬天天冷，吃火锅会暖和很多，三五好友聚餐吃火锅，一边吃一边聊天也是一种享受，吃火锅重要的是火锅底料，只有火锅的锅底好吃，整个火锅才好吃，炒火锅底料就要用到行星炒锅，用行星炒锅炒出来的酱料香，吃起来味道也好。

 大型酱料炒锅 全自动辣椒酱炒锅产品技术标准
  1、设备型号：300L--500L
  2、炒制能力：100kg/锅～450kg/锅（以实际炒制数量为准）
  3、锅内尺寸：1000--1200
  4、锅体材质：食品卫生级SUS304不锈钢；
  5、炒制时间：30～45分钟/锅；（具体请根据物料的加工特性炒制为准）
  6、结构形式：可倾斜式，下搅拌结构，炒制速度可调节，出料方便；
  7、搅拌结构：刮边刮底+中间桨叶剪切双重搅拌结构；
  8、倾斜方式：减速电机自动倾斜；
  9、工作电压：220V/380V/60HZ
  10、加热方式：Z-锅炉蒸汽加热；D-电加热(可根据用户工厂现有条件来选择加热方式)

大型酱料炒锅 全自动辣椒酱炒锅这是普通夹层锅的“升级版”，在不锈钢用材量和整体加工效果上都更胜*。主要的是，行星搅拌系统采用特殊的倾斜转动，使搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，杜绝糊锅现象的出现。采用变频调速动力，使得搅拌平稳均匀。尤其适合莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、*膏、辣椒酱、香菇酱、调味酱料、咖喱调理食品以及日用化工等行业和产品搅拌混合与炒制。