辣子鸡杀菌锅 麻椒鸡灭菌釜的结构是上下两层的，上锅是一个热水罐，下锅是杀菌产品的，这种双层的杀菌锅用起来节约能源，上罐中的水是循环使用的，这样节省了能源、时间、及人力物力的消耗，降低了生产成本。杀菌出来的产品口感、色泽、口味不会发生变化的，保持产品的原有的风味，杀菌的产品保质期会延长，这样产品的销路就增加了。

辣子鸡杀菌锅 麻椒鸡灭菌釜可配置有测量F值的功能，F值软件每隔3秒进行一次F值计算。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间－温度曲线、时间－压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。 食品杀菌设备 小型杀菌锅 高温杀菌设备现在超市里的食品保质期普遍都比较长，我们食品加工企业想在同行业中取得优势，食品保质期这个问题必须解决且还要优秀同行业者。食品想进行*保存就得真空包装之后进行高温杀菌，而杀菌就要用到高温杀菌锅，大家都知道杀菌锅是属于压力容器，对于杀菌锅使用起来是否安全大家可能还存在疑虑，其实这是没有必要的。杀菌锅在杀菌过程中，锅内可设置使用压力的**值和低值，当锅内压力低于设置压力，压力平衡系统自动进行加压。当锅内压力高于设置**压力时，自动开启排气阀，进行泄压。杜绝锅内一直升压所带来的安全隐患。 在杀菌过程中对杀菌的时间，锅内的温度，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而牛肉干杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压， 高温杀菌设备容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。

 杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，以后每年核正一次，凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。