病害肉指什么？病害肉简单的说是变质的肉，那么病害肉有什么危害呢，病害肉一般都会存在病变，细菌和病毒会不断繁殖，并分泌毒物，一但使用，将会严重影响我们的身体健康。

在病害肉的处理上，我们要严防，如何辨别病害肉呢，可以使用检测病害肉仪器来进行检测。

病害肉检测仪功能介绍：  
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能，快速上传数据。  
2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能。  
3、检测通道：≥12个检测通道，可以同时测试多个样品，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。  
4、显示方式：≥8英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。  
5、配备新一代嵌入式热敏打印机，可选择手动打印或者自动打印，检测完成可自动打印检测报告和二维码。  
6、光源采用进口超高亮发光二极管，高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源，功耗更低。  
7、采用USB2.0接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机直接相连，并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。  
8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警  

9、一体化便携式快检设备，满足现场及流动检测使用需求，能够在同一软件下实现所有检测项目的检测，并可通过同一窗口直观显示检测结果。  
10、仪器具有品类多种类样品菜单库，可灵活选择检测样品，不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。  
11、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。  
12、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。  
13、高灵敏度，高检测精度，高重复性精度，扫描式高精度光学传感器。  
14、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。  
15、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。  
16、支持U盘存储。结果判定线可修改，对照值标定值可保存，断电不丢失数据。  
病害肉检测仪主要参数：  
1、主控芯片采用ARMCortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。  
2、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。  
3、双波长冷光源，每个通道均配置405nm、520nm波长光源，标配的光路切换装置，光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。  
4、光源亮度自动调节与校准  
5、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。  
6、内置新国家*，与所测结果进行现场比对，并持续更新标准。  
7、不间断进样，连续检测  
8、样本编号自动累加。  
9、检测项目可扩充。  
10、检测结果可批量打印，批量上传。  
11、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。  
12、检测结果存储容量20万条  
13、标准USB接口，免驱动安装。  
14、可配置大容量锂电池，固件可升级

病害肉检测仪器一般会使用哪一种？

HED-BR12型号（霍尔德）病害肉快速分析仪，可快速检测病害肉、组胺、挥发性盐基氮，仪器预留其他项目检测程序和端口，该仪器主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。能准确测量病害肉的标准。

病害肉的危害极大，需要生产者提高食品安全意识，及时销毁这些肉类，在食品安全上我们必须重视，更是为了让消费者满意、放心。