在食品工业中，乙酸用作酸化剂，增香剂和香料。制造食醋时，用水将乙酸稀释至4～5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋。作为酸味剂，使用时适当稀释，可用于调饮料、罐头等，如制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。

 食品工业在线式乙酸CH3COOH气体探测器

 食品工业在线式乙酸CH3COOH气体探测器

强大的数据存储功能，客户可通过有线或无线连接，将数据打印或导出；国外*芯片，精度高、稳定性强、误差率低；多种信号传输，兼容90%以上厂家的气体报警控制器、PLC、DCS、DDC等上位机系统；全量程温湿度补偿，32位纳米级微处理器+24位超高ADC采集芯片，确保产品在*运行过程中的数据稳定；