蛋白质检测仪价格Price of protein detector能检测食品中的蛋白质含量，由主机、样品前处理器具和试剂包等构成，适于现场及实验室使用，配备的预制试剂，缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便。

　　基于食品中蛋白质含量与食品中氮含量的比例关系换算的。如乳中蛋白质与氮含量的比值为6.38，大豆中蛋白质与氮含量的比值为5.71，普通食品中蛋白质与氮含量的比值为6.25。因此是通过测定食品中氮含量后再根据换算系数得到食品中蛋白质含量。

　　蛋白质的标准化问题是近年来乳品界一直在探讨和谋求法规化的热点论题。蛋白质标准化不仅仅具有技术价值，它在营养、法规、消费者利益、经济学等诸方面都很有意义。IDF于1994年的蛋白质标准化学术研讨会上成立了一个新的专门研究这一课题的专家组D47一乳中蛋白质含量的标准化。

　　蛋白质检测仪价格仪器特点：

　　1. 检测方法：蛋白质检测方法符合【国家标准】《NYT 1678-2008》

　　2. 仪器构成：由主机、样品前处理器具和试剂包等构成，适于现场及实验室使用

　　3. 光路系统：采用进口高亮发光二管，光源和检测器采用全固态结构，准确度和精密度高、稳定性强、光源可控;采用光源自动开关节能设计，光源使用寿命达10万小时以上。

　　4. 内置曲线：仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。

　　5. 测量方式：样品显色和测量为为标准1cm比色皿，无需转移，提高检测精密度。

　　6. 耗材配件：提供完备的前处理设备和耗材，一站式服务。

　　7. 试剂盒：配备的预制试剂，缩短试剂配制时间，操作简单，使用方便。

　　仪器参数：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，运转速度更快速，稳定性更强。

　　2、显示方式：7英寸液晶触摸屏显示，人性化中文操作界面，读数直观、简单。

　　3、直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，方便户外流动测试。

　　4、智能恒流稳压，光强自动校准，长时间连续工作光源无温漂现象。

　　5、不间断进样，连续检测

　　6、样本编号自动累加。

　　7、检测项目可扩充。

　　8、检测结果可批量打印，批量上传。

　　9、检测结果为Excel表格，连接电脑即可拷贝。

　　10、可配置大容量锂电池，固件可升级

　　蛋白质比例这种变化改变了天然牛乳蛋白质的组成，在法规制定时必须对其加以考虑，一个基本要求是乳中酪蛋白、乳清蛋白比例应保持不变。这是一个非常重要的要求，当蛋白质标准化*被考虑时，就担心通过加入乳清类原料进行蛋白质标准化，这样蛋白质水平将降低，导致不被接受的质量问题。为避免这种情况，在范围内已制定了一个关于蛋白质标准化的原则：酪蛋白：乳清蛋白的比例保持不变。

　　技术参数：

　　1、检出下限：0.5%

　　2、检测范围：(0～50)%

　　3、吸光度值范围：0.000-4.000A

　　4、重复性：±0.1%(A)

　　5、重复性误差：吸光度(A)≤0.003

　　6、稳定性：光电漂移(A)±0.002(3分钟)

　　7、吸光度准确度：±2.0%

　　8、线性误差：±1.0%