根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。 当前转基因食品以植物性转基因食品为主，根据农业生物技术应用服务组织(ISAAA)公布的数据，2015年转基因农作物播种面积为1.797亿公顷，商业化种植作物品种越来越丰富。

转基因食品指的是利用转基因生物技术(转基因生物技术是指在特定生物物种基因组导入外源基因并使其有效地表达相应产物的新型育种技术 )获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品称为转基因食品。

真假肉鉴别检测仪

仪器用途

　　实时荧光定量PCR仪用于运行病毒检测实验，并对实验数据进行分析;仪器既可在实验室内操作，又可用于野外科学实验，配合相应试剂，对取自待检测样本的分析物或其他分析物中的目标核酸进行快速、准确的定性检测。

　　实验员需要经过实验室技术和仪器、软件操作的专门培训，具备熟练的相关操作技能。

真假肉鉴别检测仪（FT-PCR）

　　1.1 仪器特点

　　1.体积小，重量轻，易于携带。轻松满足外出实验的需求。

　　2.内置7寸高清电容屏PDA，触屏操作，简便快捷。

　　3.16×0.2ml反应模块，兼容八连排管和单管。

　　4.Marlow高品质Peltier制冷片，结合德国PT1000温度传感器以及电性电阻加热补偿边缘的温度控制模式，大升温速度6℃，大降温速度5℃，大大缩短实验时间。

　　5.整板3s快速采光模式，保证实验结果孔位一致性。

　　6.简洁直观的软件引导，轻松开启检测实验。

　　1.3 应用领域

　　□ 基础科学研究

　　□ 病原体检测

　　□ 肉制品掺假

　　□ 转基因检测

　　□ 食品安全检测

　　□ 药物开发及合理用药

　　□ 基因表达

　　□ 水体监测

　　1.4 仪器技术指标

　　基本性能

　　外形尺寸320×240×152mm

　　重量2.9 Kg

　　电源220V，50～60Hz

　　通信接口USB

　　操作环境参数

　　操作环境温度18～35℃

　　操作环境相对湿度≤85%

　　运输及储存温度-20～55℃

　　运输及储存相对湿度≤85%

　　系统性能

　　样品容量16孔×0.2ml

　　样品容积20～120ul

　　适用耗材0.2ml单管、8×0.2ml排管

　　控温范围4～99℃

　　控温精度±0.1℃

　　温度均一性±0.15℃

　　温度准确度±0.1℃

　　荧光检测系统性能

　　光源高亮度LED

　　检测器PD

　　激发和检测传播介质耐高温专业光纤

　　激发光波长470nm±10nm

　　检测光波长515nm±10nm

　　1.5 安装条件

　　1.环境温度：4℃～35℃;环境湿度：≤85%;电压：220V。

　　2.将仪器放在水平实验台上。

　　3.放置仪器时应保证仪器周围15cm内无障碍物;多台仪器同时使用时，每台仪器之间的距离应不小于50cm。

　　4.请勿将该仪器安放在过度潮湿、高温或阳光直射等温度变化剧烈的区域，这可能会影响仪器的性能。

　　5.请勿和其它大功率器件如离心机、空调等共用同一个电源插座以免电源电压波动影响系统运行。

　　6.请将适配器连接到仪器，把适配器与电源插座相连，并打开仪器开关。

　　7.本仪器操作简单。有关详细的操作步骤，请参阅以下的说明。

　　1)电源方面要求

　　a)仪器接地

　　为了避免触电事故，仪器的输入电源线必须可靠接地。本仪器使用的是三芯插头，只能配合此型号电源插座使用，这是一种安全装置。

　　b)电源

　　在连接交流电源之前，要确保电源的电压与仪器所要求的电压一致(允许±10%的偏差)。并确保电源插座的额定负载不小于仪器的要求。请不要在电压不稳、过高、过低时使用仪器。

　　c)电源线

　　本仪器通常应使用随机附带的电源线。如果电源线破损，必须更换不许修理。更换时必须使用相同类型和规格的电源线代替。本仪器在使用时电源线上不要放任何物品。不要将电源线置于人员走动的地方。请确定电源线没有穿过加热器等高温物体。

　　使用前请仔细检查电源连接是否牢固。电源线插拔时一定要手持插头，插头插入时应确保插头*插入插座，拔出插头时不要硬拉电源线。

　　2)仪器的环境要求

　　本仪器应安放在温度较低、灰尘较少并远离水源(如靠近水池、水管等)的地方，室内应通风良好，无腐蚀性气体或强磁场干扰。不要将仪器安放在潮湿或灰尘较多的地方，更不得在存在或可能存在易燃易爆气体的场合使用。

　　本仪器上的开口都是为了通风散热而设，为了避免温度过热，一定不要阻塞或覆盖这些通风散热孔。

　　仪器运行时，仪器前、后面的通风散热孔与近物体的距离应不小于25cm。另外不要在松软的表面上使用仪器，否则会影响仪器底的通风散热。

　　环境温度过高会影响仪器的性能或引发故障。不要在阳光直射的地方使用本仪器，并要远离暖气、炉子以及其它热源。

　　长时间不使用本仪器时，应拔下电源插头，并用软布或塑料袋覆盖仪器，以防止灰尘进入。

　　1.6 注意事项

　　1.可用单管、8联管，耗材需侧壁透明。*使用平盖。

　　2.实验过程中禁止拔插U盘等。

　　3.实验运行过程中禁止直接关闭电源开关。如果需要提前停止实验，请先在触屏软件上点击停止运行并确认后再关闭电源。

　　4.实验过程中热盖温度比较高，禁止在仪器运行时触摸热盖位置。

　　5.从仪器中拷贝文件时，请等待2分钟以保证文件*粘贴完毕后再拔出优盘。

　　6.每管反应体系的体积至少20ul。

　　7.运行实验时，要保证环境温度低于反应程序设置温度。

　　8.实验运行过程中，确保仪器周围不要出现光线强弱的明显变化。