通心粉机是一种的休闲食品机械，体积小、重量轻、移动方便、操作简单等，主要以面粉，大米粉，面条粉，玉米粉等一种或几种混合可生产灯笼、五角星面、龙卷面、海螺、银耳面、贝壳面等多种食品，可加工成油炸、麻辣、烧烤、五香等多种风味，也可用水煮着吃，加入汤料变成具有鲜明地方风味的面食产品。拌入各种果蔬原料，还可加工菠菜面、蕃茄面、鸡蛋面、香菇面、鱼肉面、海帯面、豆浆面等各种高营养面条。

多功能面食机体积小重量轻，5-10平方场地即可，移动方便、操作简单，以电机或小型汽油机为动力，1人即可生产，可固定加工，也可以流动作业。造型蔬菜面（彩色果蔬面，贝壳面、海螺面）作为一种新的产品，其色、香、味及营养价值容易被消费者喜欢，且随着社会的发展、食品技术的革新，及健康与美食观念的进一步结合，越来越多的人喜欢蔬菜面。

多功能通心粉机可以制作的蔬菜面种类繁多，且营养丰富，做法多样，由菠菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、芹菜、白菜、油菜等蔬菜榨汁后与面粉和匀，果蔬面造型机压制而成，加工成油炸、麻辣、烧烤、五香等多种风味、口味。也可用水煮着吃，加入汤料变成变成具有鲜明地方风味的面食产品，可以根据个人喜爱和口味的不同选用不同的蔬菜，面条也可宽可细，或圆或扁更换模具还可生产空心面，海螺面，贝壳面，银耳面等异型面食，产品颜色随果蔬而变成绿色、黄色、红色、紫色等，吸引着人们的眼球，尤其是小朋友，使他们不再挑食，解决了宝宝吃饭的难题，在吃面的同时摄入所需用的维生素，促进了人体健康。