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微波食品杀菌机是通过特殊热效应和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在70-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。并且微波杀菌不需要燃料,无污染,无热量辐射。不但优化工作环境,也顺应了社会的节能减排要求。
微波食品杀菌机的优点:
1、时间短、速度快、效果好
2、低温杀菌保持营养成份和传统风味
3、里外同时进行
4、节约能源
5、便于控制
6、设备操作简单,工艺*
7、占地面积小,劳动力少