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丙酸钙性质
丙酸钙是酸型食品防腐剂,在酸性条件下,产生游离丙酸,具有抗菌作用。其抑菌作用受环境pH值的影响,在pH值5.0时霉菌的抑制作用较佳;pH值6.0时抑菌能力明显降低,小抑菌浓度为0.01%。在酸性介质(淀粉、含蛋白质和油脂物质)中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的抑制作用,还可以抑制的产生,而对酵母菌无害,对人畜无害,无毒副作用。是食品、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新型、安全、高效的食品与饲料用防霉剂。白色粉末或单斜结晶。在100克水中的溶解度为:20℃,39.85克;50℃,38.25克;100℃,48.44克。微溶于乙醇和甲醇,几乎不溶于丙酮和苯。
丙酸钙干燥系统简介
丙酸钙干燥系统由热源系统(燃煤、燃油、燃气、蒸汽、电等)、造粒系统(内置袋式流化床造粒主机)、喷雾系统、风机、返料系统设备、控制系统等组成。可进行连续或间歇操作、能够将丙酸钙溶液一次性由液态变固态,采用内置袋式流化床。一机可实现造粒干燥收尘的功效。平均粒径在0.5—5毫米之间可调。
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工作原理
在固定流化床内部加入特制设计的雾化器,溶液通过高压雾化泵在雾化器的作用下变成细小的液滴,液滴与流化床内处于流态化的不同颗粒大小的物料接触,并附着在颗粒表面完成干燥造粒过程,通过调节颗粒整形设备,可以得到不同粒度的物料颗粒。
工艺流程