品牌
其他厂商性质
武汉市所在地
规 格:50L-300L
材 质:SUS304
是否支持加工定制:是
适用物料:鲜奶吧巴氏杀菌机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估,稳定剂、乳化剂应用,新产品研发与样品制作。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用,非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品种使用。
一、单罐巴氏鲜奶杀菌机分类
1)按结构:单罐巴氏杀菌机,双罐巴氏杀菌机组;
2)按加热形式:蒸汽加热巴氏杀菌机,电加热巴氏杀菌机
二、单罐巴氏鲜奶杀菌机参数
1)罐投料量20L-1000L,可多罐组合使用(容积可定制);
2)温度控制±1℃:温度按需自动控制和调节杀菌温度;
3)灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;
4)循环动力:卫生级离心泵循环换热;
5)定时系统:杀菌定时;
6)杀菌工作状态:全封闭杀菌;
7)设备材质:罐体为优质SUS304/316L不锈钢。
三、单罐鲜奶巴氏杀菌机特点
1)巴氏杀菌机所有产品接触的部件均用SUS304/SUS316L不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国卫生部分要求的食品安全检测标准;
2)卫生级泵循环;
3)鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏灭菌加热有两种形式:蒸汽加热和电加热供选择;
4)三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料;
5)外接冰水和自来水以供产品冷却,自下而上进冷却水;
6)巴氏杀菌机配有两个罐,两个罐杀菌,也可作冷却用,可实行连续生产;
7)具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;
8)巴氏杀菌机可通过卫生泵自下而上单罐循环,也可左右罐互相循环,循环后的乳品口感更滑;
9)乳品进料可通过皮管连接卫生泵进料,也可通过物料桶启运卫生泵进料;
10)有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品。
四、技术参数
配置 | 加热功率 | 离心泵功率 | 筒体直径 | 自动控温 | 自动报警 | 无菌呼吸器 | 一体式视镜灯 | 配料罐 | 自动计时 | 间接循环 | CIP清洗球 |
规格 | |||||||||||
100L | 9kw | 0.55kw | φ500 | 是 | 是 | 是 | 是 | 40L | 是 | 选配 | 选配 |
150L | 12kw | 0.55kw | φ500 | 是 | 是 | 是 | 是 | 40L | 是 | 选配 | 选配 |
200L | 15kw | 0.55kw | φ600 | 是 | 是 | 是 | 是 | 45L | 是 | 选配 | 选配 |
250L | 18kw | 0.55kw | φ650 | 是 | 是 | 是 | 是 | 50L | 是 | 选配 | 选配 |
300L | 21kw | 0.55kw | φ700 | 是 | 是 | 是 | 是 | 50L | 是 | 选配 | 选配 |