产品特点：
高效：科学沸腾空间，2-3分钟产生强效蒸汽，热效率可达95%以上。
节能：科学化设计热能吸收原理，较传统蒸具节能50%以上。
易控： 简单易用,电子脉冲点火，一键式开关机, 本机即能在短时间内产生大量连续的蒸汽，冷水状态下2-5分钟即可上蒸汽，热水状态下5秒内即可上蒸汽。缩短了工作时间，提高了工作效率。
环保： 本产品风机只有120W，而且采取的是抽风助燃式，噪音特低、节约电能。燃烧时CO的排放量仅为0.0029%，低于国家标准69倍（国标0.2%）。
精致：立式结构，壁挂式设计，占用空间小。
省钱：节能蒸汽机耗气量超低，它不属于压力容器，不受安全部门的监管检查，也无需专业持证上岗人员操作，省去了每年的安检费，相关人员费用。
安全：超温、点火、断水、断气等采用微电脑控制。
安装简单，维护方便，操作简易。
本产品安装时只需在墙壁上安上两颗膨胀螺丝，然后接上水、电、气、蒸汽管即可。开关机均只需按一下电源开关，安装、操作十分简单。

应用范围:
1、餐饮、酒楼 (用于给传统蒸柜供蒸汽的节能改造)
2、食品加工 (如米粉、面点、豆制品、肉类加工等)
3、药品加工 (如中药材蒸煮加工、蒸汽消毒等)
4、单位食堂 (如学校饭堂蒸饭、蒸菜、炖蒸汤品等)
5、杀菌消毒 (如餐具、科研、食品器具消毒等)
6、桑拿洗浴 (蒸汽桑拿及用具消毒等)
7、农业温棚、制种 (农业温室大棚加温加湿、植制制种等)

节能对照：
传统燃气蒸柜炉具与中旺燃气蒸汽发生器燃料用量对比表
用量
设备 每小时
用量 每天
用量 每月
用量 燃气
价格 每月
耗气费 全年
耗气费
传统燃油蒸柜炉具 6.5升
550瓦 65升
5.5度 1950升
165瓦 6.23元/升1.0元/度 12148.5元
165元 145782元1980元
传统燃气蒸柜炉具 5.2公斤
550瓦 52公斤
5.5度 1560公斤
165瓦 80元/公斤1.0元/度 12480元
165元 149760元1980元
燃气蒸汽
发生器 2.2公斤
50瓦 22公斤
15瓦 660公斤
15瓦 8.0元/公斤15元 5280元
15元 63360元
180元
与传统燃油蒸柜炉具对比 每年节约：燃油+电
（145728元+1980元）-（63360元+180元）＝84222
与传统燃气蒸柜炉具对比 每年节约：燃气+电
（149760元+1980元）-（63360元+180元）＝88222
注：1.以上能效对比是以0.5立方容积蒸具为基准核算，容积越大省得越多.
　　2.上述然料用量及费用对比误差范围为±5%.

技术参数表:
产品型号 ZW-J40型 ZW-J50型 ZW-J70型
外形尺寸 500*400*1000 600*400*1000 650*400*1000
蒸气量 40kg/h 55kg/h 70kg/h
耗气量 天然气 2立方/h 3立方/h 4立方/h
液化气 2kg/h 2.8kg/h 3.8kg/h
水容量 25kg 35kg 45kg
设备毛重 40kg 50kg 60kg
点火方式 二级脉冲 二级脉冲 二级脉冲
排气方式 尾气强排 尾气强排 尾气强排
CO排放量 ＜0.01 ＜0.01 ＜0.01
热能利用率 ＞90%以上 ＞90%以上 ＞90%以上
额定电源 220V 220V 220V
适用水压 常压 常压 常压
上汽时间 180秒 180秒 180秒
额定工作压力 常压 常压 常压
蒸汽温度 105℃±5 105℃±5 105℃±5
排烟口温度 80℃ 80℃ 80℃
热负荷 40kw 50kw 60kw
燃气压力 2800pa 2800pa 2800pa
风机功率 120w 120w 120w
燃气类 液化石油气、天然气、人工煤气
安全装置 超温、超压、断水、断气自动保护

设备配置说明:
对于酒店，酒楼等餐饮用户，安装本机与蒸柜，蒸炉配套如下表：
蒸柜规格（MM) 蒸柜体积（立方） 配套中旺蒸汽机型号
500×400×1000 0.8 ZW-J40型
600×400×1000 1.0 ZW-J50型
650×400×1000 1.2 ZW-J70型