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该机是目前罐头厂家对果肉食品进行巴氏杀菌的理想设备,杀菌连续,温度自控,清水循环,杀菌时保持每个罐、瓶身都能浸泡在热水中,使杀菌更,生产能力可按客户要求制造。杀菌时间无级调速。
当装封后的罐头经提升机进入本机的输送带,罐头由横变竖,杀菌主机进罐端有一个接近开关,当速度匹配适后,输送带倾倒的罐头一个接一个被运进,当先头的个罐头被接近开关感应后会使电磁牵铁动作,牵铁拉动推杆,将顿整排的罐头推到杀菌机上的托辊上,托辊在主电机的带动下,将罐头运到已加的热水水槽中进行杀菌。热水槽中有多排蒸汽加热管,并有两个装好的测温探头,分别测定高、低温度。当水温低于杀菌的设定温度时,蒸汽电磁打开加热;高于设定的杀菌温度时,电磁阀自动关闭。冷却槽的水必须是冷水,才能使罐头冷却。冷却水一般是用自来水并进行循环。 如果是软包装,输送可采用网带式,其它的温控系统不变。