真空浓缩罐适用于鱼浆、木糖、牛奶、豆浆、果汁、蕃茄汁、淀粉糖、葡萄糖等热敏性物料的浓缩。其主要特点是：物料在较高的真空条件下进行操作，水份的蒸发速度快，沸点低，可保持物料原有之色泽、气味和成份，有利于保证产品质量。为奶粉、炼乳、罐头和制糖等食品工厂的主要设备之一。也在化工、医药等生产部门得到广泛应用。

真空浓缩罐特点：
1．料液由蒸发室上部被吸入室内，加热盘管由三至五排的扁圆形不锈钢管组成，蒸汽在盘管的空间内加热。

2．现新型的浓缩器下封头内增加一组小盘管，料液低于30公斤也可以蒸发。

3．本设备不易跑料，清洗方便，外形美观，达到GMP标准。

结构组成：
本设备是一种带有保温层夹套而呈圆柱型的密封设备，采用简单高效水力喷射器抽真空。本设备共分三部分，蒸发室、加热盘管及分离器组成。

技术参数：