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蔬菜水果浆婴幼儿食品是将新鲜水果或蔬菜经清洗、捡选、打浆、调制、浓缩、杀菌等生产序而成产品,产品具有天然蔬果的风味,口感纯厚,营养丰富,可不经咀嚼直接吞咽食用。特别适合婴幼儿及老年人食用,深受消费者的喜爱,是很有发展前景的天然绿色方便食品。
江苏健达干燥工程有限公司,研发生产的蔬菜水果浆婴幼儿食品滚筒刮板干燥机,有效地帮助各位用户对蔬菜水果浆婴幼儿食品进行干燥。
一、蔬菜水果浆干燥机原理
双滚筒刮板干燥机是一种内加热传导型转动连续干燥设备。旋转的滚筒通过其下部料槽,黏附着一厚度的料膜,热量通过管道输送至滚筒内壁,传导到滚筒外壁,再传导给料膜,使料膜中的湿度得到蒸发、脱湿,使含湿份的物料得到干燥。干燥好的物料被装置在滚筒表面的刮刀铲离滚筒,到置于刮刀下方的螺旋输送器,通过螺旋输送器再将干物料集中、包装。二、蔬菜水果浆干燥机特点
1、操作弹性大,适应性广,能适应多种物料和不同产量的要求。
2、热效率高,其一般热效率约为80%-90%之间。
3、干燥时间短,滚筒外壁上的被干燥物料在干燥开始时能形成的湿料膜一般为0.3-1.5mm,整个干燥周期共为10-15s,特别适用于热敏性物料。若将滚筒干燥机设置在真空器中,则可在减压条件下运行。
4、干燥速率大,由于料膜很薄,且传热、传质方向一致,料膜表面可保持30—70kgH2O/(m2.h)的汽化强度。