针对屠宰废水及肉制品等肉类加工废水的处理系统存在的问题，目前，研究与实践多以生物法复合工艺为主，化学法废水处理工艺大多应用于低浓度肉类加工原水处理或作为高浓度肉类加工废水前处理阶段，如利用改性膨润土作为水处理剂的应用。

肉制品加工污水处理设备特点：

1.设备可埋入地表以下，地表可作为绿化或广场用地，因此该设备不占地表面积，不需盖房，更不需采暖保温。

2.污水处理设备中的AO生物处理工艺采用的是生物接触氧化池，比活性污泥池体积小，对水质适应性强，耐冲击性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。同时在生物接触氧化池中采用了新型弹性立体填料，它具有实际比表面积大,微生物挂膜、脱膜方便，在同样有机负荷条件下，比其它填料对有机物的去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。由于在AO生物处理工艺中采用了生物接触氧化池，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶段，因此产泥量较少。生物接触氧化池所产生污泥的含水率远远低于活性污泥池所产生污泥的含水率。因此,污水经此污水处理设备后所产生的污泥量较少, 一般仅需90天左右排一次泥。

3.设备配套全自动电器控制系统,设备可靠性好，因此平时一般无需专人管理,只需每月季度的维护和保养。

肉制品加工污水处理设备工艺特点：

1. 抗冲击能力强，工艺稳定性好；
2. 投资省、运行费用低；
3. 具有脱氮、除磷作用。
4. 所需机械设备少，日常维护简单；
5. 占地面积少，对周围环境无不良影响。