冷库消毒净化臭氧发生器使用背景及简述：冷库消毒工作十分重要，消毒工作直接决定成品的品质。目前冷库洁净车间常用的消毒方式有酒精、季铵盐、氯类消毒剂结合紫外线等方式消毒，但杀菌效力和残留问题无法解决，造成微生物控制效果不理想，特别是霉菌和霉菌孢子问题令广大食品从业者十分头痛。 臭氧灭菌为溶菌级方法，杀菌效果好，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。另外，O3对霉菌也有的杀灭作用。按照卫生部消毒技术规范的要求，根据《消毒技术规范》及实际应用经验。内置式臭氧发生器安装在空调机组内，利用风机送风将臭氧带到洁净区，残留的臭氧由回风口带回，连续循环空气，对室内空气中的微生物起到杀菌的目的。

一．冷库车间对消毒产品的要求：

杀菌效力要求要求杀菌率高，杀菌率>99.999%

杀菌种类要求要求能杀灭霉菌、霉菌孢子、芽孢等高抗性微生物，且能够杀灭沙门氏菌、酵母菌、大肠菌群等尽量多的微生物

残留性要求要求无残留，不能对食品造成额外负面影响

毒性要求要求没毒，没刺激气味，不影响工作人员身体健康，不产生职业危害。

可以看到，目前传统的消毒方式基本上都不满足上述要求。唯有使用食品厂风道内置型臭氧发生器可以达到食品净化车间的消毒标准。

二、冷库消毒净化臭氧发生器技术参数：

1、气体成分：O3

2、性状：无色无味，透明气体

3、杀菌效力：杀菌效率高，杀菌率>99.999%

4、杀菌范围：能够杀灭霉菌、霉菌孢子、芽孢等高抗性微生物及杀灭沙门氏菌、酵母菌、大肠菌群等所有类型微生物。

5、残留物：无残留，不影响食品的气味、口感、PH值等参数。

6、设备材质：食品级不锈钢，生态没毒，无色无味。

三、氧发生器使用安装方法：内置型为臭氧发生器整机放置在空调风道内部，利用空调风力进行冷却并带走臭氧至消毒空间终端。简易控制是在风道外接电源和开关，标准安装为外装控制装置，装置上有时控器及电流电压表及电源、运行指示开关等。

四、臭氧发生器使用优势及特点：

1、臭氧片 空气处理臭氧发生器采用延面放电技术，使用进口0.6mm陶瓷基片，利用其介电常数高、导热系数高、大大提高了其长期工作的抗氧化性，短时间内产生高浓度臭氧。

2、抗湿性强 湿度在85%的环境中可正常工作，同时可防止灰尘、水气的吸附。

3、过温保护 陶瓷片底部装配专用散热器，能快速有效降低陶瓷片放电时产生的热能，降低陶瓷片表面温度，采用60°温控停机，从而保证臭氧产量和使用寿命。

4、控制系统 采用微电脑时控开关，自由编程设置工作时间启动/停止；每天可设置10个时段开关机。

5、内置式机型 采用主机和控制器分离操作，有效避免臭氧氧化时控开关。

6、外壳结构 臭氧机采用不锈钢冲孔板，合盖包边型式，采用M4*10进行固定，易于清洁保养拆卸。