液化系统
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将准备好的淀粉乳，用泵打入一次蒸汽喷射器，在一次蒸汽喷射器中将蒸汽直接喷射到淀粉乳中，使其温度快速升高到110oC，然后进入一次闪蒸器，经闪蒸降温至98oC，保持一定时间后，物料发生了初步水解，其粘度得以降低。物料再通过泵打到二次蒸汽喷射器中，其温度快速升高到135oC，再进入二级闪蒸器中减压降温到95oC，进入管式反应器中停留90～120分钟，物料DE值大约为15～20。
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