夏季升温 酱菜咸菜如何杀菌才能延长保质期
- 发布时间:2017/5/6 16:58:51
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夏季升温 酱菜咸菜如何杀菌才能延长保质期 传统的杀菌或抑菌技术如高温,冷冻以及加防腐剂等,一方面处理时间长,灭菌不*,不易实现自动化生产;另一方面,往往会影响食品的原有风味以及营养流失,当然还会引入一些不利于食品品质的成分,很能达到较高的安全卫生要求,限制了产品的推广应用。 酱菜咸菜微波杀菌设备的出现很好的解决了这些问题,现已广泛应用于袋装、瓶装酱菜、果酒、口服液、干果等物料的杀菌生产中,得到了各行业用户的认可。酱菜杀菌 酱菜杀菌设备 酱菜微波杀菌设备
酱菜咸菜微波杀菌设备工作原理:酱菜杀菌机是利用微波低温脉冲进行杀菌,对于玻璃罐装食品,微波对玻璃具有穿透性的作用。无需通过介质来导热,微波直接作用于水分子,直接对物料内外同时产生热效应和生物效应,达到杀菌的目的。咸菜杀菌 咸菜杀菌设备 咸菜微波杀菌设备
酱菜咸菜微波杀菌设备特点:速度快,时间短;杀菌*,且杀菌、防霉、杀虫等功效可同时进行;
低温杀菌,产品质量好,*程度的保留了物料的原有效成分,延长了物料的货架期和保鲜期;
设备简单,工艺*,便于控制,节省占地面积,节约能源,改善劳动条件。
酱菜咸菜微波杀菌设备:酱菜咸菜微波杀菌机整体外形结构紧凑、美观、流畅,占地面积小。针对该物料的物理特性,设计合理的箱体尺寸,使加热器内微波功率密度均匀,微波自上而下宽带馈入,使物料加热更加均匀。采用全新的微波杀菌技术与设备。能够实现物料的无污染和均匀干燥,同时可大幅降低干燥温度,此外杀菌速度通常提高数倍以上,生产效率大幅提高,杀菌能耗通常降低50%以上,卫生指标*符合国家食品卫生标准,zui终实现安全洁净生产。
酱菜咸菜微波杀菌设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水、杀菌等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作。
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