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一、电解法酱腌菜类制品脱盐装置
工作原理:
该装置是通过电能转化的方式,使得氯化钠得到部分分解,从而降低氯化钠在酱腌菜类制品中的浓度,满足酱腌菜类制品的质量要求。
特点:
1)该法脱盐可以做到最小化对酱腌莱类制品产生的不利因素,如风味损失、营养损失、物料损害等;
2)对脱盐过程中产生的氯气进行收集并有效利用,对产生的氢气采取安全处理措施;
3)废水,符合环保要求;
4)脱盐装置自动化,易于操作,减少人工劳动强度。
设备材质:
卫生级不锈钢、PE。
处理量:
按实际不同产品设计加工。
二、高效蒸馏结晶法酱腌菜类制品脱盐装置
工作原理:
该装置是通过蒸馏结晶的方式,除去卤水中部分氯化钠,从而使酱腌菜类制品中盐的浓度降低,满足酱腌菜类制品的质量要求。
特点:
1)该法脱盐可以做到最小化对酱腌菜类制品产生的不利因素,如风味损失、营养损失、物料损害等;
2)结晶氯化钠回收使用;
3)无废水产生及二次污染,符合环保要求;
4)脱盐装置自动化,减少人工劳动强度;
设备材质:
卫生级不锈钢
处理量:
处理卤水0.5~10吨/小时,蒸汽压力0.1MPa以上。