设备简介
真空渍渗罐机组由真空渗渍罐、真空系统（真空泵、管道、阀门）、化糖研磨系统、过滤回收等组成，操作简单，可广泛应用于果脯、蜜饯、果蔬脆片等食品渗糖作业，由于采用了直空渗渍，大大地缩短了渗糖时间，提高 了生产效率。
 
产品特点
1、 与传统的浸渍方法相比，大大缩短了整个浸渍时间，大大提高工作效率，节省人工费用等生产成本。（如传统工艺糖腌制果脯需3-20天，而真空渗糖仅用30-180分钟）。
2、 由于整个浸渍过程是在密封状态下进行，时间缩短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味，透明度高。
3、 全套设备采用304/316L不锈钢制作，表面精抛光，相比传统工艺，干净卫生。
4、 机组可抽直空、加热、加压、保温，也可以进行快速冷却，一机多用。
5、 全套设备协调统一，结构紧凑，清洗方便，一人操作，是实现现代化生产的发展方向。
6、 加热方式选择：蒸汽加热、电加热。
 
真空度：-0.07-0.08MPa
功率： 15kw
蒸汽压力：0.09MPa