板式UTK灭菌设备设计用于牛奶,果汁饮料或类似产品进行连续杀灭菌工艺。配备无菌罐装设备可用于3-6个月保质期的产品生产。可连接分离机、脱气、闪蒸等设备。该设备的产量主要由进料系统中的流量控制器加以调节，在采用全流量均质方式时，利用均质机来控制流量。由于对产品的加热和冷却均在板式换热器中的热回收部分进行，因而热回收率可达90%以上。 

　　全自动配置；采用的PLC+触摸屏控制技术，按设定的工艺要求进行全过程生产运行控制，自带CIP清洗程序，进行自动清洗。 

　　半自动配置：操作运行的全过程是半自动控制的，操作人员可从控制面板上对各台泵及回流功能加以控制，由温度控制器来维持灭菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。适用于：牛奶、果汁、茶饮料、豆奶、乳饮料。

牛奶  Milk
工艺：4 ℃ → 76 ℃ 均质 → 82 ℃ 15S → 10 ℃ → 4 ℃
冷却：冰水 4 ℃ 2倍
蒸汽：≥ 2.5 bar