微波干果、果脯烘烤杀菌机可具体应用的产品有：核桃、花生（花生米）、榛子、杏仁（壳杏）、松子、开心果、腰果、蔓越莓、核桃、枣片、葵花籽、南瓜子、各类瓜子、莲子等各类农产品。
微波烘烤机特点：
1.微波烘烤时间短，温度低，产品的色泽亮丽；
2.微波选择性加热，利用这一特点可以做到均匀加热、均匀干燥；
3.产品脱水的水气方向由内到外，所以，微波干燥具有膨化作用，方便后续加工；
4.微波节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。
5.易于控制，工艺。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种安全无害的。提高产品质量，带来经济效益！
6.通过微波烘烤杀菌、烘焙处理的食品保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。