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其中以热泵黄花菜烘干机以空气能烘干方式效果理想:将黄花菜均匀地摊在烘盘上或烘网上进行烘干,烘干温度为50℃~60℃为宜,烘干最终水份到14%即可。热泵黄花菜烘干机的空气能烘干过程温和,保持了黄花菜的营养价值,成品色泽佳,口感好!烘干过程无污染,闭箱作业,非常卫生,黄花菜更有市场竞争力。我公司生产的黄花菜烘干机,本质是一种热泵烘干机。这种热泵烘干机是一种环保节能型烘干设备,烘干过程不会产生任何有害物质,也不会有烟气或明火产生,可根据烘干物料特性调整温度和湿度,智能化程度高,烘干过程无需专人看管,物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,机组在常温常压下运行,特点体现在节能方面,其节能量比电热管红外等节能50%,比烧煤节能20%~30%,比烧油节能40%,并且在烘干过程中机组会产生冷风,将冷风直接排入工作车间可改善工作环境。烘干方式多样,一般为定制型,可以做成隧道式烘干线的形式,也可做流水线烘干方式,更可以做成烘干房的形式,具体根据企业不同需求来定制。
黄花菜工艺流程:黄花菜——蒸制——烘干——杀菌——检验——计量包装
黄花菜烘干操作要点:
1、黄花菜采摘:选择花蕾在裂嘴前1-2小时采摘,这时的黄花菜产量高,质量好。
2、蒸制:蒸制是黄花菜加工中的一道重要工序,采收的花蕾应及时进行蒸制,蒸制时间为8分钟左右,即达到五成熟为准,颜色由黄转绿,花柄开始发软,手搓花蕾有轻微的嗦嗦声即可。
3、烘干:将蒸制后的花蕾均匀地摊在烘盘上进行烘干,烘干温度为50-70度为宜,终了水份为14%即可。空气能黄花菜烘干机是一种基于热泵技术的环保节能烘干设备。