果蔬烘干机设备通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程，对于果蔬行业的烘干设备要求更高，果蔬烘干机设备对枣、核桃、柿子、杏、葡萄、圣女果、枸杞、李、无聊切片、物料蜜饯、中西药材、种子、海鲜、木材、橡胶等的烘烤干制，果蔬烘干机设备技术提升产品潜在价值。

烘干机特点：

1.干燥效果比较好，成品率高，脱水迅速，保持物品原有颜色和本质。

2.果蔬烘干机可以增加热风回收系统，将排出的热空气再回收，加速烘房内气流的运行速度，加快了烘干时间，以提高热能利用。

3.使用果蔬烘干机，可干燥到要求的任何含水率，不受自然条件的限制；具有较成熟的干燥理论和工艺技术，能使干燥质量；与气干相比，干燥周期短，生产效率高，占地面积小；设备不太复杂，使用寿命长，安全，经济效果好。