搅拌机，是一种建筑工程机械，主是用于拌和水泥、沙石、各类干粉砂浆等建筑材料。这是一种带有叶片的轴在圆筒或槽中旋转，将多种原料进行拌和混合，使之成为一种混合物或适合稠度的机器。
       搅拌机是由多个参数决议的，用任何一个单一参数来描述一台搅拌机是不可能的。轴功率（P）、 桨叶排液量（Q）、压头（H）、桨叶直径（D）及拌和转速（N）是描述一台搅拌机的五个基本参数。桨叶的排液量与桨叶本身的流量准数，桨叶转速的一次方及桨叶直径的三次方成正比。而拌和耗费的轴功率则与流体比重，桨叶本身的功率准数，转速的三次方及桨叶直径的五次方成正比。在必定功率及桨叶形式情况下，桨叶排液量（Q）以及压头（H）可以经过改变桨叶的直径（D）和转速（N）的匹配来调节，即大直径桨叶配以低转速（确保轴功率不变）的 搅拌机发生较高的活动效果和较低的压头，而小直径桨叶配以高转速则发生较高的压头和较低的活动效果。在拌和槽中，要使微团彼此碰撞，仅有的办法是供给足够的剪切速率。从搅拌机理看，正是由于流体速度差的存在，才使流体各层之间彼此混合，因此，凡拌和进程总是涉及到流体剪切速率。剪切应力是一种力，是拌和使用中气泡分散和液滴破碎等的真实原因。有必要指出的是，整个拌和槽中流体各点剪切速率的巨细并不是一致的。经过对剪切速率分布的研讨标明，在一个拌和槽中至少存在四种剪切速率数值，它们是：试验研讨标明，就桨叶区而言，无论何种浆型，当桨叶直径必守时，较大剪切速率和均匀剪切速率都随转速的提高而添加。但当转速必守时，较大剪切速率和均匀剪切速率与桨叶直径的联系与浆型有关。当转速必守时，径向型桨叶较大剪切速率随桨叶直径的添加而添加，而均匀剪切速率与桨叶直径巨细无关。这些有关桨叶区剪切速率的概念，在搅拌机缩小及扩大规划中需求特别当心。因小槽与大槽相比，小槽搅拌机往往具有高转速（N）、小桨叶直径（D）及低叶尖速度（ND）等特性，而大槽搅拌机往往具有低转速（N) 大桨叶直径（D）及高叶尖速度（ND）等特性。