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煮 锅
产品概述
我厂制造生产的煮锅采用食品级不锈钢生产,放置盛有煮制物料的不锈钢吊篮上,加有配重,以使物料可以浸入煮液中;煮锅内、外部壁上或底部装有加热装置,用于对煮液加热,煮锅底部加装的气动装置使物料在吊兰内上下翻腾,从而提高物料煮制的均匀性,煮锅外部包有保温材料,能起到有效的热阻断,提高热效率。
液套式天然气煮锅
液套式天然气煮锅是我厂专为天然气能源设计的一款节能环保、效率高的新型直燃式煮锅。火焰通过液套插入料水中,直接对料水进行加热的方式解决了上代产品在生产过程中:加热慢、能耗高、排放不环保的缺点。
主要特点
1、采用燃烧器直燃式加热的方式,火焰通过液套插入料水中,直接对料水进行加热,使热能几无损耗,热量全部用于直接加热料水,节能,热效率高;
2、精确控制,达到设定温度后,自动转换大小火,能耗更低;排除人工转换的误操作性;
3、天然气热效率很高;
4、采用悬柱式的吊篮配重设计加上气动翻料装置,使物料煮制更加均匀。
技术参数
a. 额定生产能力 见附表
b. 热媒 天然气、导热油、蒸汽、煤转气
名称及型号 | 产量 Kg /锅 | 整体尺寸(直径×高)m |
ZG300型煮锅 | 300 | Φ1.55×1.6 |
ZG500型煮锅 | 500 | Φ1.76×2.1 |
ZG700型煮锅 | 700 | Φ1.96×2.1 |
液套式ZG500-Q型煮锅 | 500 | Φ1.97×2.7 |
使用案例