本产品可以测量控制的参数为：温度，转速，泡沫，PH、DO，压力，通风量多路补料量，并可根据客户要求测定氧化还原电位，葡萄糖，乳酸，特定氨基酸等共12种参数，用户根据需要选配。
技术参数（Technical parameters）：
该 型为加强型配置，为全自动发酵过程控制分析系统，整套系统共分三部分，部分是现场专用智能仪表为主的检测部分，第二部分以可编程控制器PLC为主的控 制部分，第三部分是配有组态软件的计算机监控部分。检测部分采用进口传感器和变送器；控制部分使用SIEMENS可编程控制器PLC完成各种信号的处理和 控制，实现分散控制。上位机PC机，具有组态软件、WINDOWS2000/XP以上平台，实现人机对话，根据设定完成各种信号处理，从而对温度、搅拌转 速、通气流量、罐压、消泡、PH、溶解氧浓度（DO）、发酵液真实体积（或重量）、补料量、排气CO2和O2等十多个在线参数进行精确控制。
十分方便设定各种参数来满足所需的工艺要求；同时可实现局域网的连接，远程网络监控。能随时随地查阅、分析、打印各种历史记录和历史曲线。上位机的基本配置 操作系统：WIN2000/XP，512M以上内存，16M以上显存； 19’或以上显示器；配打印机。
计算机可采用工业控制计算机，也可以使用一般的PC机。