蔬菜保鲜冷库

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2024-11-06 10:30:08
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福建顺马制冷科技有限公司

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蔬菜保鲜冷库是抑制微生物和酶的活性,延长蔬果长存期的贮藏方式

详细介绍

蔬菜保鲜冷库是抑制微生物和酶的活性,延长蔬果长存期的贮藏方式。是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为 0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏 期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提了保鲜贮藏蔬菜的品质。

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