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水冷式冷凝器以水为冷却的介质，通过水的温度升华带走冷凝过程中的热度。水冷式冷凝器的特点是传热效率高、结构紧凑。

目前，由于水资源的短缺，水冷凝汽器中所用的冷却水在循环中得到了广泛的应用。其主要缺点是需要设置专门的冷却水循环系统，初始投资高，水处理成本高。常用的水冷式冷凝器有卧式管壳式、立式壳管式等。

大中型空调制冷工程和工业制冷设备通常会采用采用水冷式冷凝器，而管壳式冷凝器是的。

管壳式冷凝器工作原理是制冷剂在管外冷凝，而水会在管内流动。目前，管壳式冷凝器主要有光管式和滚动式低肋管式（即螺旋管）两种。一般情况下，卧式管壳式氨冷凝器多为光滑管，氟利昂冷凝器多为轧制低翅片管。由于自然界水温普遍较低，水冷式冷凝器的冷凝温度相对较低，有利于压缩机的制冷量和运行经济性。

目前，这种冷凝器主要用于制冷系统。水冷式冷凝器中使用的冷却水可以一次流过或循环使用。当使用循环水时，应建造冷却塔或冷却池，使离开凝汽器的水再次冷却再利用。

水冷凝汽器的热介质从缸体上的喷嘴进口依次经过各挡板通道流向接管出口。冷却器介质采用双管流，即冷却器介质从进水口经配水罩进入冷却器管的一半，再从回水盖流入另一半冷却器管，进入另一侧的配水盖和出水管。在冷介质双管流过程中，吸收热介质释放的余热由出水口排出，使工质保持额外的工作温度。