产品名称：6/9格关东煮（内热式）

PRODUCT NAME: GUAN DONG BOIL

产品型号PRODUCT MODEL: ZC-6/9

额定电压SPECIFIED VOLTAGE:~220V/50HZ

额定功率SPECIFIED POWER:1.5kw/h

控温范围CONTROL TEMPERATURE:50-110`C

容量CAPACETY :15L

外形尺寸OVERALL DIMENSIONS:340*280*280mm

净重WEIGHT:5kg

性能特点

六格式水煮，可单独分格，隔水加热，各单元可独
立烧煮，适合不同口味。全不锈钢制造，配有盖子，
安全卫生。

产品名称:6/9格带木屋关东煮（内热式）

PRODUCT NAME:GUAN DONG BOIL

产品型号PRODUCT MODEL:ZC-6B/9B额定电压SPECIFIED VOLTAGE:~220V/50HZ

额定功率SPECIFID POWER：1.5kw/h

控温范围CONTROL TEMPERATURE:50-110℃

容    量CAPACITY：6L

外形尺寸OVERALL DIMENSIONS:530*370*830mm

净    重WEIGHT:15kg

特点：

六格式水煮，可单独分格，隔水加热，各单元可独立烧煮，适合不同口味。全不锈钢制造，配有盖子，安全卫生.

产品名称：关东煮（内热式12格）

PRODUCT NAME: GUAN DONG BOIL

产品型号 PRODUCT MODEL: ZC-12

额定电压 SPECIFIED VOLTAGE:~220V

额定功率 SPECIFIED POWER:2.2kw/h

控温范围 CONTROL TEMPERATURE:50-110`C

容 量 CAPACETY :15L

外形尺寸 OVERALL DIMENSIONS:680*350*320mm

净 重 WEIGHT:12kg

性能及特点：

十二格式水煮，可单独分格，隔水加热，各单元可独
立烧煮，适合不同口味。全不锈钢制造，配有盖子，
安全卫生。

产品名称:9/18格不锈钢不带木框关东煮

PRODUCT NAME:GUAN DONG BOIL

产品型号PRODUCT MODEL:ZC-18

额定电压SPECIFIED VOLTAGE:~220V

额定功率SPECIFID POWER：3kw/h

控温范围CONTROL TEMPERATURE:50-110℃

容    量CAPACITY：25L

外形尺寸OVERALL DIMENSIONS:400*680*280mm

净    重WEIGHT:18kg

18格豪华型关东煮

机身外箱选用专业雕刻工艺,美观，高档，性能上耐温、隔热、防火等更占优势。
适用于各大型超市,便利店,学校,休闲小吃店 、食品屋、面包房、西餐厅、早餐厅等经营场所，可以煮制各类鱼丸,肉丸,鱼块,鱼卷,包馅丸,水煮汞丸、海鲜丸、鸡肉丸、甜不辣、香肠、蔬菜卷等等各种串制食品，美味爽口，是南方北方各大城市都喜欢的食品。

在日本以外，关东煮在中国台湾也十分流行。实际上，中国台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。在中国台湾，关东煮又称为黑轮，读作olen，这是中国台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。
  材料A：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯（切大块）
  材料B：虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙
  材料C：关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙
  [制作流程]
  （1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。
  （2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。
（3）把所有材料随意用竹签串起，方便食用（不串起而用筷子夹取食用也是可以的）。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。


制作关东煮所需材料：白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、米、酱油、味精、糖。

要诀：用洗米水煮萝卜，萝卜与土豆烹制10分钟，将材料放入昆布汤中煮15分钟。

制作关东煮步骤：1、将海带、清水、酱油放入沙锅内烹制昆布汤底；2、将白萝卜切块，与洗米水一起放入锅中煮15分钟；3、把白萝卜、狮子头卷等材料放进昆布汤内煮20分钟，即可食用。



关东煮制作方法

[原料/调料]

材料A：贡丸3个鱼丸3个生干贝2个黑轮3个白萝卜、红萝卜各半杯（切大块）

材料B：虾皮1/2大匙柴鱼2大匙盐1小匙

材料C：关东煮沾酱2大匙葱末1大匙

[制作流程]

（1）先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。

（2）将材料B煮开，再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

（3）把所有材料随意用竹签串起，方便食用（不串起而用筷子夹取食用也是可以的）。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。


关东煮沾酱
[原料/调料]
细味噌 1大匙
甜辣酱 1大匙
细砂糖 1/2大匙
酱油 2小匙
香油 1小匙
水 2大匙
勾芡材料：太白 1大匙
水 1又1/2大匙

[制作流程]
（1）将细味噌用少许水拌开，再与其他所有材料一起放入锅中调匀加热煮沸。
（2）再用太白水芶芡至浓滑度够即可使用。

甜不辣、油炸物沾酱用。
昆布就是还带的别名，汤底可以买高汤粉柴鱼粉来代替（如不想自己熬煮）这些可以到食品原料商行买到，食才可到冷冻食品菜市场买，蘸酱就到大超市买。

本公司集开发、制造、销售于一体，拥有完善的机制、*的技术、规范的管理，产品面向社会，服务大众。公司主营西餐、快餐、面包/蛋糕房、酒吧、宾馆、超市、小吃店等电热和燃气食品机械、制冷设备、多功能小吃车；早餐小吃车；美食小吃车；无烟烧烤小吃车；志程牌小吃车；冰激淋机；冰淇淋机；冰激凌机；炒冰机；制冰机；刨冰机；碎冰机；玉米机；麻辣烫机；麻辣烫炉；煮面机；煮面炉；棉花糖机；彩色棉花糖机；雪糕冰淇淋机；新品保温展示柜等等。品种及规格达300多种，产品外型美观、工艺*、结构新颖、钢材优质、制作精细、质检严格、性能稳定、操作简便，公司产品配套齐全，价格竞争优势，适应于国内外市场的需求，深受广大用户的青睐和好评。
公司禀承着以“永恒创新，追求”为企业精神；以“以信为本，以诚待人”的经营理念；以“创”为思想，以“满足客户要求”为动力；以弘扬“志程”诚、信、义“为营销理念；以繁荣国家富强为己任;以重诚实、重信誉、重服务立志为中国民族企业的进步作出自己的贡献；并真诚的邀请新老客户莅临公司考察指导，让我们携手共谋发展，同创辉煌；让事业更上一个新的台阶！