常用保温库板，有聚氨酯板和聚苯乙烯板两种，聚氨酯板密度较高，隔热性能好，但其价格较高，一般小型库体采用聚苯乙烯板其特点为质轻，造价较低，大型库体采用聚氨酯板。一般高温冷藏库板选用聚氨酯板，厚度75MM至100MM左右，选聚苯乙烯板其厚度为100MM至150MM左右，中温冷冻库和急冻库，选用聚氨酯板厚度100MM至150MM左右，选用聚苯乙烯板厚度为150MM至200MM左右。
制冷机组选择有进口国产风冷型和水冷型两种，一般小型冷库安装风冷型比较适宜，其特点是安装方便，不受水流水质的影响，维修简单方便。大型冷库选用水冷型，其散热效果好，节能省电。冻库使用时必须注意库内卫生环境，定期杀菌除臭，不同食物选择正确的库温以保持食物保鲜。
