淀粉分离机主要应用于小麦、玉米、番薯类淀粉的分离。
     淀粉离心机在小麦淀粉生产中的广泛应用比较晚, 但发展迅速。国外*的离心分离工艺采用卧螺离心机进行淀粉和面粉中的其他成分的分离、淀粉和淀粉的分离、淀粉的脱水以及废水的处理。
     淀粉离心机在玉米淀粉上的应用，是麸质回收是从黄浆中回收麸质蛋白粉的过程。麸质水俗称黄浆, 是玉米淀粉精制过程中产生的废水。固形物主要有玉米蛋白质、碳水化合物、色素和油脂等。浓度一般在1%~ 2%左右。离心分离法是进行麸质回收的常用而且高效的方法.采用卧螺离心机的分离可以高效持续生产而不需要冲洗，干物质浓度和真空过滤器已经相差无几。
     在薯类上的应用，是由于马铃薯、甘薯、木薯具有十分相似的结构, 因此淀粉生产工业也差不多 。细胞液是水溶性蛋白质、氨基酸、维生素等物质的混合物。干物质含量在4. 5%~ 7%之间, 与薯类淀粉一同存在于根茎细胞中, 薯块粉碎时一同与淀粉释放出来。薯块粉碎后先分离出细胞液可以降低后续工艺中泡沫的产生, 降低水的消耗和废水的产生, 提高淀粉的质量。分离出的细胞液浓缩干燥后可以用作优质的饲料等。分离细胞液在现代化的生产工艺中卧螺离心机的应用比较广泛。