猪蹄水浴式杀菌锅 鸭脖鸭翅灭菌锅这一段时间以来，猪肉的价格是蹭蹭的往上涨，那些家里养猪的人家都被称为是家里有矿的大户，但对于我们吃货来说，猪蹄水浴式杀菌锅猪肉猪蹄这些是不能少的，尤其是猪蹄，现在每逢佳节走亲好友的时候都会备上一份打好真空包装的烧肉或者是猪蹄，这些有的是经过高温杀菌了，有些没有，猪蹄水浴式杀菌锅像是经过高温杀菌的话可以保存很长时间，为了避免影响口感的话，可以选择前期五分熟的时候就进入杀菌锅杀菌，这些都可以看客户的选择。

猪蹄水浴式杀菌锅 鸭脖鸭翅灭菌锅1.间接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需使用水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
 
2.减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。
 
3.少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。
 
4.水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成*的温度分布。
 
5.低噪音，创造安静、猪蹄水浴式杀菌锅舒适的作业环境。
 
6.釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透