蘑菇酱杀菌锅 海鲜高温杀菌锅做海鲜的客户选择高温杀菌锅就更应该谨慎一些，毕竟一锅的产品可真是不便宜，如果说因为开始贪图价格上的便宜，买到的设备不好用而导致做出来的产品效果不好，这样可真是得不偿失啊。不同的海鲜产品所需要的杀菌方式也是不同的，像是燕窝的一般都是玻璃瓶包装的，这样的就需要用喷淋式杀菌锅，蘑菇酱杀菌锅详细的情况您可以lianxi我们。

蘑菇酱杀菌锅 海鲜高温杀菌锅分类及选择原则 
从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。
手动控制型
所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
电气半自动型
压力由电接点压力表(一表控两阀，补气阀和排气阀）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），蘑菇酱杀菌锅降温过程由人工操作。
电脑半自动型
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）