饮料高温杀菌锅 豆奶玻璃瓶灭菌釜之前我总是好奇为什么像是饮料或者是奶制品的保质期总是不同呢，有的保质期长达几个月，有的保质期才只有几天，后来我知道，几个月的保质期都是经过高温杀菌的，像是我们经常喝的纯牛奶很多都是经过高温杀菌的，具体杀菌方式要根据客户的需求来定，一般是要求保质期短一些的就是杀菌时间短一些，豆奶玻璃瓶灭菌釜温度低一些，具体的欢迎您前来咨询我们。

饮料高温杀菌锅 豆奶玻璃瓶灭菌釜选择杀菌锅时一般考虑以下因素： 

1：根据产品的特点，选择杀菌温度。低温杀菌，还是高温杀菌，杀菌锅也可用于低温巴氏杀菌，但更多用于高温食品杀菌，大多杀菌温度选择108℃,118℃,121℃等。 例如： 水果罐头属于酸性食品，其PH值一般在4 .5以下，故多采用沸水或沸点以下的温度杀菌，可选用连续杀菌机或水浴式杀菌锅常压杀菌。 而肉类食品除低温储藏食品外，大多选用121℃高温高压杀菌。 
2：根据包装的不同选择不同的杀菌方式，高温蒸汽杀菌，还是高温高压水浴杀菌，或者喷淋调理杀菌。 
玻璃瓶装罐头和罐装罐头豆奶玻璃瓶灭菌釜，可选用饱和蒸汽杀菌，或过热水杀菌。 复合袋包装食品，塑料瓶装饮料，肠衣包装的高温食品，以过热水杀菌为宜。 
3：根据产品品种的多少和产量大小，选择容量，单锅，上下罐双锅，以及多台并联运行。 
灭菌锅小型企业可选用单台蒸汽杀菌锅，或上下罐全自动淋水式杀菌锅。大型企业则以多台单锅并联运行更为经济合理。 
4：对于像八宝粥，玉米羹或类似产品，为避免沉淀，改善热传导，还需考虑旋转式杀菌。 
5：根据企业经济能力，选择普通碳钢杀菌锅，还是全不锈钢制杀菌锅，以及手动，半自动，和全自动杀菌锅。 
灭菌锅食品企业在合理选择杀菌锅时，要根据实际情况，除以上几点外，还要考虑杀菌温度的精度要求，是否需要保存历史记录，豆奶玻璃瓶灭菌釜以及本公司的能源，供水供气和蒸汽的实际状况，综合考虑。 或者按实际要求设计配管，更能做到经济实用，安全可靠。 在杀菌锅的选择，使用，维护，或改造过程中，如有问题，希望来信，共同交流。