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豆沙馅行星炒锅 又到了新豆子成熟的季节了,*,大豆有非常高的植物蛋白,大豆全身都是宝,可以熬制豆浆,可以做小豆腐大豆腐,可以做粥做豆沙包,我爱吃的就是豆沙包,做豆沙馅其实有点麻烦,在家小量的做可以用家里行星旋转炒锅?的小锅就可以熬煮,做豆沙馅需要加糖,加糖就容易糊锅,在家用小锅做得用小火,还得有个人守在锅边下不停的翻炒,不然很容易糊锅,糊了锅味道那就不好了,,如果是食堂或者是大型的*餐厅那么*用重诺系列行星炒锅,行星炒锅可以360度刮底搅拌,即便是很粘性的产品也不会出现粘锅或者是糊锅的情况,如果您是加工粘稠的产品,建议行星炒锅是您理想设备的。
豆沙馅行星炒锅行星搅拌炒锅的正确使用:1、每天工作结束后,将自动行星搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。注意每次炒制完毕,应立即清洁仪器。2、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。4、杜绝在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。5、在进行任何维护或清洗之前应切断设备接入电源。6、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机7、 每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。
1、全自动电磁行星搅拌炒锅内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。2、采用电磁加热方式,可以连续作业,具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,改善工作环境和卫生状况,比传统电加热方式更加高效节能节电。3、采用*设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。4、自动控温和精确温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。5、全自动液压倾翻锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,倒料*,易于清洗,节省人力,降低劳动强度。