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设备简介
微波爆米花膨化设备是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术.
微波膨化由于其加热进度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应.且不增加食品的油腊,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、大米、小米》蛋白类食品如《大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向.
河南郸城科尔微波科技创新有限公司是集科研、生产、贸易一体的高科技企业,2009年12月,本公司“工业微波能设备”被审定认可为郸城*产品,本公司也被评为“周口市民营科技企业” 。本公司致力于以微波能为代表的新能源的推广,特别是微波干燥、微波加热、微波杀菌以及微波化学等方面的应用,以磁控管为核心的微波源、以抗流结构为核心的微波防泄漏门体及开口的系统设计。
微波爆米花膨化设备