酿酒甄锅可以加工各种香型白酒 

我国白酒

1.酱香型

酿酒甄锅酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香杰出、幽雅细腻，空杯留香幽雅耐久，进口柔绵浑厚，回味悠长，风格（杰出、明显、尚可）

2.浓香型

酿酒甄锅浓香型，又称泸香型，浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、进口甜、落口绵、尾净余长等特征，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的首要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是，这种成分含香量较高且香气杰出。

3.兼香型

酿酒甄锅兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己*的生产工艺。

4.蒙牧型

酿酒甄锅以蒙牧牌白酒为代表作，饮用清爽淡雅，具有纯粹、舒适、协调的香气。具有醇甜、柔和，爽净的口味不上头，适合中男女青年人饮用的好酒。

马奶酒：蒙古族公民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活喜欢的饮料食物和待客好菜。每年七八月份牛肥马壮，是酿造马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿造马奶酒的工艺日益精深完善，不仅有简略的发酵法，还呈现了酿造烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。

5.清香型

酿酒甄锅清香型白酒：亦称汾香型， 属大曲酒类。它进口绵，落口甜，香气清正。

汾酒：汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精深，源远流长，素以进口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特征而著称，在国内外消费者中享有较高的度、美誉度和忠诚度。历，汾酒曾经过了三次光辉：汾酒有着4000年左右的悠长历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒遭到北齐武成帝的竭力推重，被载入二十四史，使汾酒一鸣惊人。

固态酿酒设备不锈钢米酒白酒原浆酒加工设备酿酒甄锅

酿酒甄锅【酿酒训练】纯粮原浆酒与一般酒有什么区别呢

喝酒的朋友经常听到或许说到纯粮原浆酒，到底什么样的酒才是纯粮原浆酒？

酿酒甄锅加工出的原浆酒与一般酒之间到底有什么区别，今天酿酒训练老师傅告知之间到底有哪些宿世今生！

 上世纪60年代曾经，我国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的领域。酿酒甄锅蒸馏的纯粮原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，*是不勾调的原始酒液。在我国的酒职业中“原浆酒”能够说是具有悠久的历史。

锅生产的纯粮原浆酒有什么特色：

1、时尚

原浆酒，不光是纯正的我国白酒，并且配以各种辅料，能够调制出各种酒的感觉和口感，经过酿酒甄锅的蒸煮，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种异乎寻常的大自然的气息和田野的滋味，神秘。这种可调制性，打破了我国传统白酒的理念，赋予了我国白酒新的内涵和外延，带动了我白酒新时尚。

2、养分

酿酒甄锅通过使用生物发酵技术酿造的原浆酒养分丰厚，大米中含有18种生命元素(氨基酸)，能够增强基础生命力。而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸收。

3、甘旨

酿酒甄锅酿造出的原浆酒蜜香清柔、幽雅纯洁、绵甜浑厚、回味怡畅，饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好，口感、口味佳;饮后不上头，不干喉，不伤胃。

4、高质

酿酒甄锅酿造的原浆酒，经过超虑膜等*处理(超虑膜的孔道只有细菌的十分之一)，不光确保了高规范卫生指标，并且在除掉细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉，所以特别容易吸收。

5、健康

　　酿酒甄锅酿造的原浆酒不只原料全部是绿色无污染的食物及天 然山泉水，并且生产技术也选用无污染绿色生物发酵酿造，不勾不调，添加剂、香料、香精等，工艺共同，*符合绿色食物规范，堪称绿色健康的生态酒。