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不是所有物料都适合在高温下干燥的，比如一些热蛋白和微生物比较适合低温干燥，且这些物料在干燥后不会失去原来的一些活力，故而真空冷冻式干燥机在医药行业更是得到很好的应用。
因为在低温的情况下，一些物质里面的成分不会损失。在真空冷冻式干燥机冷冻过程中，一些原本在冻结的情况下进行干燥，那么就不会改变原本的体积。很多物料在被干燥后会出现疏松的情况，那么我们只要加点水溶解就能够恢复物料原本的状态。目前凌宇制作的真空冷冻式干燥机不仅受到医药行业喜爱，甚至一些科研部门和食品类都非常喜欢。
