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蒸汽加热双层水浴式杀菌锅
1.此设备分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。
2.下罐为处理,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3.杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高电,从而可以减少用电。
4.此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。
5.降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。
6.此设备采用半自动控制,升温保温保压采用自动阀门控制.
7.此设备也可以实现汽杀,不用外接锅炉蒸汽,是个水汽两用设备。
设备尺寸为:有效杀菌尺寸直径700 mm长1200mm,整台设备占地面积:2400X1500X2200