与物料接触部分（包括主轴，转鼓底）采用SUS304或SUS316L制成，表面卫生级处理，。

EEC15，EEC30，EEC50型号为推车结构，更大型号为固定底座结构。

进液口，出液口采用带视桶带阀门卫生级快接接口。所有密封件采用四氟或氟胶材质密封，主轴为双层水封/油封。

三相220V防爆电机（电源可选220V单相/三相），PLC及触摸屏控制，变频控制柜。

配有一个进液管，一个泄气阀，一个带阀门真空接口，一个排液口，以及冷却液进出口。筒体有冷却隔套。底座配有四个吊环方便装卸。

随机配有10m电缆线及控制线，接电可用。

所有电器元件包含电机可选UL认证。