连续式瓶装食品灭菌设备

连续式瓶装食品灭菌设备

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2022-12-22 18:56:32
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广州志雅微波设备有限公司有限公司

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产品简介

瓶装食品作为现代的方便食品随处可见,食品具有丰富的营养,细菌繁殖快,因此,必须进行灭菌,确保食品安全。 连续式瓶装食品灭菌设备采用*的微波能灭菌技术,其原理

详细介绍

产品介绍

瓶装食品作为现代的方便食品随处可见,食品具有丰富的营养,细菌繁殖快,因此,必须进行灭菌,确保食品安全。

连续式瓶装食品灭菌设备干燥设备采用*的微波能灭菌技术,其原理是:物体在微波能的作用下,因分子极化作用高速振荡激剧磨擦产生“热效应”,使物体温度上升达到杀菌的目的,寄生在物体内的虫、菌体在微波能的作用下,其分子受微波高速极化,致使微生物的细胞膜破裂,破坏了微生物的生存繁殖条件,导致细菌死亡(非热效应)。物料在微波场中产生的“热效应与非热效应”进行灭菌,其特点是:

1、加热速度快:用微波对瓶装食品灭菌不象传统加热依靠传导、对流、辐射,热能是从物体外部逐渐向内渗透,微波灭菌时是物体自身生热,使物品内部至外部温度基本一致,当物品进入微波场瞬时即可产生热,由于灭菌时间短,可限度的保持其有效成分,提高瓶装食品质量。

2、灭菌温度低:大量的实践表明,常规加热方法杀菌:温度为121℃,而微波杀菌温度为70—105℃,时间几分钟到十几分钟,即微波杀菌时间比常规短,温度也比常规杀菌低。因此,微波灭菌对瓶装食品的有效成份能更多保留。

3、微波设备投资少,占地面积小、操作简便、劳动强度低,无环境污染,一般生产厂家均可使用。

4、微波灭菌效率高、成本低、经济效益高。

5、瓶装食品为玻璃瓶。

系列微波设备对瓶装食品的灭菌处理,具有速度快、杀虫、防霉、灭菌,可以延长瓶装食品的保质期。本设备设计*,自动化程度高,有温度控制和图像监视,可长期连续稳定运行,输送带速度可根据需要任意调整,同时可调整微波功率,使用方便。

本设备具有美观、舒适、现代化的操作环境,将给您带来极大的经济效益,显著提高您的企业形象!

规格参数

应用领域

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